敘福樓集團（01978.HK）公布截至 2026 年 6 月 30 日止中期業績。期內，營業收入按年下降 6.29% 至 5.06 億港元（下同）；股東應佔虧損顯著擴大至 1,741.4 萬元（2025 年同期虧損 63.3 萬元），每股基本虧損 2.18 仙。董事會宣布不派發中期股息。

分部業務與成本方面，特許經營品牌（如「牛角」、「溫野菜」、「挽肉と米」等）收入按年減少 9.2% 至 3.6 億元；自有品牌收入則按年微升 1.7% 至 1.46 億元。期內食品及飲料成本按年下跌 2.12% 至 1.53 億元。

門市網絡與經營策略方面，截至 6 月底，集團於香港共經營 62 間餐廳，其中自有品牌門市維持 20 間，特許經營品牌門市則按年減少 2 間至 42 間。敘福樓表示，上半年本港零售及餐飲業面臨深刻的根本性改變與激烈的價格競爭，公司「直面市場現實」，主動關閉營運效益未達預期的店舖以重整資產配置。若撇除關閉店舖及資產減值等一次性非經常性項目，核心營運虧損總體維持在可控水平。

展望下半年，預期本港餐飲市場將持續淘汰弱者。集團將採取「防守性策略，穩好底盤，隨機應變」的方針，同時努力引進新品牌。此外，公司正積極探索並擴展地域版圖，未來將透過不同合作形式發掘海外市場需求，尋求新的增長引擎。